民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场,武汉老字号汪玉霞的现炸京果最受欢迎。66岁的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年,即使已经退休,每逢春节总是会被特意请来制作京果。将糯米粉制成的面团切丁,下油锅炸至金黄酥脆,再浸泡在糖水中,而后裹满雪白的糖霜,一颗颗油香甜蜜的京果便制作而成。
“京果是武汉的传统点心,春节走亲访友待客必不可少。”李师傅告诉记者,京果是否好吃,酥脆是关键,这就考验师傅们对食材比例的控制和火候的把握。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日,武汉市民李英带着孙子前来采购年货。她告诉记者,吉庆街是武汉传统老街,汇聚了众多武汉老字号,虽然现在各种口味的点心层出不穷,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道。
“这里‘年味’很浓,到处都是喜庆的氛围。”来自河南的李丹妮已在武汉游玩一周,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼。
书法家为市民、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始,一直持续到正月十五,市民、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货,还能欣赏到丰富多彩的文艺演出及非遗技艺。其间,还将举行威风锣鼓、舞龙舞狮、请财神送福禄、猜灯谜、闹元宵等民俗活动。(完)
国务院任免国家工作人员:张玉卓任国资委主任****** 中新网2月3日电 据人社部网站3日消息,国务院任免国家工作人员。任命张玉卓为国务院国有资产监督管理委员会主任;任命燕军为国家市场监督管理总局副局长;任命金艳丽(女)为国家信访局副局长;任命刘海涛为国家移民管理局(中华人民共和国出入境管理局)副局长;任命彭小国为国家林业和草原局(国家公园管理局)副局长;任命颜成义为中国地质调查局副局长;任命金荦(女)为全国社会保障基金理事会副理事长。 免去钟登华的教育部副部长职务;免去张小宏的住房和城乡建设部副部长职务;免去郝鹏的国务院国有资产监督管理委员会主任职务;免去徐麟的国家广播电视总局局长职务;免去庄国泰的中国气象局局长职务;免去刘东生、李树铭的国家林业和草原局(国家公园管理局)副局长职务。
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