点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:彩神ap充值 - 彩神apAPP
首页>文化频道>要闻>正文

彩神ap充值 - 彩神apAPP

来源:彩神ap技巧2022-08-31 17:48

  

青海海西州德令哈市发生4.9级地震 震源深度10千米******

  中新网2月3日电 据国家地震台网官方微博消息,中国地震台网正式测定:2月3日20时04分在青海海西州德令哈市(北纬37.02度,东经96.94度)发生4.9级地震,震源深度10千米。

图片来源:国家地震台网官方微博

彩神ap充值

【寻味中华】东北年猪菜的幸福感******

  中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感

  中新社记者 苍雁 石洪宇

  在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。

  今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子中间,遇冷凝华的水蒸气令陈秀坤的眉毛上结满霜花,五六位赶来帮忙的乡邻正将刚宰杀的年猪分类。

图为1月13日,吉林舒兰,准备用来制作年猪菜的猪肉摆放整齐。 中新社记者 苍雁 摄

  “谁家过年杀猪,都会请亲朋好友过来撮一顿。”陈秀坤说。

  “小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。

  经过柴火炖煮的大块猪肉香气诱人,各类配菜软烂入味。热气腾腾的年猪菜一上桌,热闹喜庆的年味儿也愈发浓郁,亲朋好友围坐,真是东北人一年中最幸福的时刻。

  年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。

图为吉林省吉林市一家饭店内,年猪菜摆上桌。 中新社记者 苍雁 摄

  陈秀坤告诉记者,年猪菜是可以贯穿整个新年的美食。

  肉皮冻,是许多东北人家的除夕“下酒菜”,由猪皮熬制而成。将猪皮肥肉部分刮去,清理干净后切成小条,加入生姜和盐,熬煮两小时后放入冰箱冷藏,待结冻后切块,佐以蒜泥、酱油等食用,口感筋道有韧性。

  每临新年,许多城市居民也都开车进村吃上一顿年猪菜,驱散过去一年的疲乏。

图为1月13日,吉林舒兰,村民在做年猪菜。 中新社记者 苍雁 摄

  “酒席满堂,不如白肉血肠。”血肠的制作相当考究,白肉血肠也是年猪菜里的经典菜肴。年逾花甲的张洪滨19岁起便接触这道菜的制作。作为百年老字号“吉林市老白肉馆”的掌门人,血肠烹饪他熟稔于心。

  张洪滨说,用不同方法灌猪血,可以制作出清血肠和混血肠。

  其中,清血肠的口味最为难得。杀猪后待猪血凝固、沉淀,取最上层的清血,加入中草药、老汤及各种调料,灌入猪的明肠。蒸煮入口后,味道清淡、肠衣脆。

  混血肠的制作也不简单。其区别在于,灌制血肠后要用火烤,目的是将猪油烤出去。上锅焯水排除杂质后,放入老汤里煮,出锅后切成薄片。将血肠与大块五花肉同炖,上好的血肠杀猪菜便诞生了。

图为1月13日,吉林舒兰,大锅内在煮年猪肉。 中新社记者 苍雁 摄

  71岁的丁森独爱白肉血肠的味道。作为土生土长的东北人,冬日餐桌上的热气与热闹伴其从小到老。每年一入冬,和亲朋撮上一顿杀猪菜的期待便已开始。大肉块蘸上蒜瓣酱油汁,血肠在口中融化,由口入心的满足感无以言表。

  美食在桌,亲朋在侧,吃出年猪菜的幸福感。(完)

                                                          (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                        [责编:天天中]
                                                        阅读剩余全文(

                                                        相关阅读

                                                        推荐阅读
                                                        彩神ap下载app调查违规聚会 英警方要求首相约翰逊填写调查表
                                                        2024-04-25
                                                        彩神ap骗局说说宋朝为何不能联蒙抗金
                                                        2024-09-24
                                                        彩神apapp下载锁定下赛季美巡全卡 张新军喜赢韦巡赛首冠
                                                        2024-01-31
                                                        彩神ap论坛只要能活得好,她不介意做个毒妇
                                                        2024-05-14
                                                        彩神ap走势图2018-10-19 期亲爱的客栈王珂被烫到尖叫,刘涛狂笑嘉宾:刘涛 王珂 王鹤棣
                                                        2024-01-24
                                                        彩神ap官方网站发小花30万装修90平新房 北欧现代混搭有点土
                                                        2024-10-26
                                                        彩神apappA股迎两大“重磅”利好
                                                        2023-12-03
                                                        彩神ap官网车停半年会发生这么大变化!
                                                        2024-06-29
                                                        彩神ap注册网林志玲格子衫清爽十足
                                                        2024-04-26
                                                        彩神ap网址 中国人的一天 第3411期
                                                        2024-08-28
                                                        彩神ap计划群 北京各医院劳动节门急诊安排
                                                        2023-12-15
                                                        彩神ap邀请码深度人物:杜兰特,做的一切都为证明他比詹皇更强
                                                        2024-04-10
                                                        彩神ap投注裁判承认漏吹4次犯规!火箭少12分
                                                        2024-05-05
                                                        彩神ap开奖结果李彦宏夫妇或成"老赖"?作家较真儿申请执行
                                                        2023-12-19
                                                        彩神ap手机版APP视频-世乒赛男单颁奖仪式 马龙捧起圣勃莱德杯
                                                        2024-01-18
                                                        彩神ap官网平台女学生被外教遗弃19年后携子闹场?上戏回应
                                                        2024-08-17
                                                        彩神ap登录2019第1季度中国游戏产业报告
                                                        2024-01-24
                                                        彩神ap返点苏贞昌扬言拿扫把跟大陆拼 国台办:盲人骑瞎马
                                                        2024-10-24
                                                        彩神ap官网网址腾讯公布2018年第三季度业绩
                                                        2023-12-21
                                                        彩神ap规则佟丽娅穿蝴蝶结吊带裙 俏皮似少女
                                                        2024-04-30
                                                        彩神ap登录银隆再爆猛料 魏银仓曾用公款270万为家人及亲家买车
                                                        2024-05-04
                                                        彩神ap赔率12天11板股价疯涨199% “大妖股”兴齐眼药底气何来
                                                        2024-09-20
                                                        彩神ap攻略北大学霸人生逆袭法公开
                                                        2024-01-07
                                                        彩神ap漏洞 黄圣依:做家人的造型师是件开心的事
                                                        2024-06-01
                                                        加载更多
                                                        彩神ap地图